Банановый пирог



Банановый пирог легкий рецепт

Сотрудница недавно рассказала о том как она быстро и легко готовит банановый пирог. По пути с работы я купила все необходимые продукты и приготовила вечером этот чудо пирог. С выпечкой дело имею редко. Как-то не срослось у меня с ней.:( Именно по неопытности стараюсь использовать при работе с мукой исключительно простые рецепты. Даже не ожидала, что получится такой вкусный и легкий в приготовлении пирог.  Теперь делюсь с Вами, мои дорогие читатели.

Мне понадобились следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 250 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 150 грамм сахара (100 в тесто и 50 в крем);
  • сметана (80 грамм в тесто и 60 в крем);
  • 3 куриных яйца;
  • 3 банана (2 в тесто и 1 в крем);
  • 1 грамм ванилина.

Для начала я взбила в глубокой миске сахар, яйца и сметану до однородной массы. Растопила и добавила в миску сливочное масло. Перемешала хорошенько.

Банановый пирог

Затем добавила просеянную муку и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешала до получения однородной массы. Бананы нарезала небольшими кубиками, добавила к тесту и хорошенько, но аккуратно, перемешала. Полученное тесто выложила в форму,  которую предварительно смазала и посыпала мукой. Отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Получившейся пирог достаем из духовки и даем остыть.

Банановый пирог

Для получения крема я банан, ванилин, сахар и сметану взбила до получения однородной массы. Когда пирог остыл я разрезала его вдоль и намазала кремом. Дала впитаться:

Банановый пирог

Соединив две части пирога я так же намазала кремом и верхушку.  Можно было верхушку украсить тертым шоколадом, но у меня, к сожалению, шоколада не было. Не смотря на отсутствие шоколада банановый пирог все-равно получился очень вкусным.

DSC_0089

А хотите приготовить вкусный торт из зефира без выпечки и мороженое из бананов?

Рекомендую ознакомиться: Сырные крокеты. История и рецепт приготовления вкусного греческого блюда.






4 ответов

  1. Изабелла
    Ну я вам скажу, что никогда не надо себя недооценивать. Не имела дело с выпечкой - а какой шикарный банановый пирог приготовила! Почти торт. Сверху тоже сметанный крем, как и посерединке?
    • Инна
      Да, сверху сметанный крем. А пирог действительно получился шикарный и очень вкусный!
  2. Бананы-это моя слабость, я их обожаю, как и сметанный крем, а в совокупности это божественно, советую всем попробовать. Можно заменить заварным кремом и получится так же не плохо, я даю мужу на работу даю кусочек, сама утрецом с чайком очень хорошо получатся, кофе не пью сердце не молодое, так что только чай, а вообще пирог отличный, мне нравиться именно этот. Все пропорции сходятся.
    • Инна
      Спасибо, Ирина. Очень рада, что Вам понравился рецепт. В будущем надеюсь и дальше радовать Вас своими рецептами.

Оставить комментарий