Мой первый чизкейк



Рецепт чизкейка с творогом, который я хочу разместить у вас, мне показала моя подруга. Вот зашла к Вам на сайт, почитала рецепты и решила поделиться рецептом своего творожного пирога - чизкейка. Я понимаю, что вы стараетесь размещать тут простые рецепты, а этот может и не очень простой. Но и не слишком сложный. Если учесть, что совсем скоро будет Новый Год и Рождество, то данный рецепт пригодится в качестве десерта к праздничному столу.

Для приготовления данного блюда нам понадобится ингредиенты для основы и начинки.

Ингредиенты для основы:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 2 яичных желтка;
  • 400 грамм муки;
  • 100 грамм сахарной пудры;
  • 0,5 чайной ложки соды.

Ингредиенты для начинки:

  • 2 белка, оставшиеся у нас от ингредиентов основы и 1 яйцо;
  • 200 грамм сахара;
  • 500 грамм творога;
  • цедра 1 лимона.

Приготовление:

Рецепт чизкейка с творогом не такой и сложный. Начнем готовить. Нам нужно растереть желтки с маслом. Затем добавить сахарную пудру и перемешать. После чего добавляем соду и муку. Хорошенько все размешиваем. Наше тесто готово. Отставляем его в сторону и принимаемся за приготовление начинки. Взбиваем белки в пену, добавляем яйцо и еще взбиваем. Добавляем сахар. Взбиваем. После этого добавляем творог и перемешиваем. После того, как перемешали хорошенько добавляем натертую цедру лимона.
Мы почти на финальной стадии. Берем противень и застилаем его бумагой для выпечки. Выкладываем тесто и делаем бортики. На тесто выкладываем начинку. По краям начинки тесто заворачиваем и ставим в духовку. Выпекаем 40-45 минут на небольшом огне. Достаем и наслаждаемся вкусным чизкейком. Я очень надеюсь, что мой рецепт чизкейка с творогом будет вам по душе.

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Очень аппетитная и вкусная курочка






2 ответов

  1. Lia
    Обожаю простенькие рецепты, так что сейчас деткам и сготовлю, займет минимально времени похоже. Спасибки!
    • Инна
      Всегда пожалуйста. Надеюсь, что и впредь Вы найдете тут интересное для себя.

Оставить комментарий