Драники. Рецепт приготовления моей мамы



Драники - семейный рецепт

 Драники, очень вкусное белорусское блюдо, которое получило распространение в многих странах. Рецепт приготовления моей мамы, наверное, ничем не отличается от обычных драников, но я его знаю именно от нее. :) Это блюдо хорошо подойдет для завтрака, так как готовить его недолго. Во всяком случае я сегодня на завтрак его готовила.

Драники. Рецепт приготовления моей мамы

Продукты для этого блюда найдутся у каждого в холодильнике:

  • 5-6 средних картофелин;
  • 4-5 столовых ложек муки;
  • соль, перец (по вкусу);
  • 1 куриное яйцо.

После того, как я очистила картофель, я промыла его и натерла на большую терку. Тереть можно и на более мелкую терку, или даже в блендере измельчить, но моей семье нравится больше именно на этой терке, чтобы картофель был крупненькими кусками натерт. После того, как я натерла картофель я добавила молотого перца и соли. Хорошо перемешала, добавила 1 куриное яйцо и муку. После чего все еще раз перемешала.

Жарить их тоже довольно просто. На разогретое масло в сковороду выкладываю драники для того, чтобы обжарить:

Драники. Рецепт приготовления моей мамы

Обжарила с двух сторон. Дала немного остыть и можно подавать на стол:

Драники. Рецепт приготовления моей мамы

Действительно ведь простой рецепт приготовления? Приготовить драники согласно ему  сможет любой:)

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Самый простой рецепт курицы






1 ответ

  1. Nastya
    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Когда-то еще в детстве мне такое бабушка готовила. Вкусно было... Спустя годы я что-то позабыла этот рецепт. С вашим рецептом возобновлю в памяти вкус драников.

Оставить комментарий