Как приготовить голубя



Как приготовить голубя в духовке

Недавно мне передали несколько хорошо откормленных голубей. Я сразу же задалась вопросом: "Как приготовить голубя". Ранее я никогда голубей не готовила и поэтоме мне понадобилось подумать над рецептом приготовления этой птицы. Я искала в интернете интересный рецепт но потом решила просто запечь его в духовке. Результат превзошел все ожидания. Признаться, я совсем не ожидала, что будет так вкусно. Сейчас расскажу подробный рецепт.

Что понадобилось для приготовления голубя:

  • 2 голубя;
  • 4 крупных луковицы;
  • 100 грамм сметаны;
  • соль, перец по вкусу.

О том как приготовить голубя можно говорить много. Я готовила так: сначала промыла его хорошо. Затем смешала молотый перец, соль и сметану. После чего хорошо натерла голубей снаружи и внутри полученной смесью. Почистила лук. Порезала каждую луковицу на четыре части и, нафаршировав им голубей, оставила на час пропитаться. После чего разогрела до 180 градусов духовку. Разместила голубей в рукав и отправила в духовку на час. К столу я подавала с картофельным пюре в качестве гарнира. Теперь вы знаете о том как приготовить голубя. Надеюсь, что рецепт мой вам понравится. Кстати, с помощью этого рецепта можно готовить и другую птицу.

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться с очень вкусной курицей в духовке.






Комментариев еще нет.

Оставить комментарий