Картофель с мясом



Картофель с мясом простой рецепт

Недавно были в гостях. Там, кроме разных салатов было одно очень интересное блюдо - картофель с мясом. Очень понравилась мне подача этого блюда и поэтому я решил спросить у хозяев его рецепт. Оказалось, что рецепт приготовления этого картофеля чрезвычайно прост, хотя и требует некоторых первоначальных приготовлений.

D:\Work\Work\My Projects\Money_projects\_7я\Статьи\От Инны\горящая картошка

Для приготовления нужно:

  • 3-4 больших картофеля;
  • 300-400 грамм свинины;
  • 1 свежая помидора;
  • 0,5 банки консервированного горошка;
  • 1 средняя луковица;
  • 50 грамм коньяка;
  • соль, перец, специи по вкусу.

В общем-то это блюдо понравилось больше всего необычной подачей. Так вот. Для начала нужно почистить и промыть под проточной водой картофель. Затем порезать его на брусочки и отправить на сковороду для того, чтобы обжарить до золотистой корочки со всех сторон. Получается, что обжаривается практически до полной готовности. Откладываем жаренный картофель в сторону и принимаемся к обжарке мяса. Сначала мясо промываем, просушиваем и режим на кусочки. Затем отправляем поджариться на растительном масле практически до готовности.

Картофель с мясом практически готов. Чистим лук и нарезаем полукольцами. Теперь на сковороду, в которой планируется подаваться блюдо нужно налить немного растительного масла и отправить лук немного поджариться. Через несколько минут добавляем пол банки зеленого горошка и перемешиваем. Немного поджариваем. После этого добавляем мясо и картофель. Не забываем о том, что блюдо нужно посолить и добавить специи, которые вы больше любите. Все еще немного  поджариваем, сверху добавляем нарезанную помидору и поливаем блюдо 50ю граммами коньяка и поджигаем. Подожженным подаем на стол. Выглядит это все довольно эффектно, хотя на вкус - обычный картофель с мясом и овощами. Но попробовать, однозначно, стоит. Гости будут в восторге!

Приятного аппетита!

Буду благодарен, если Вы ответите на вопросы небольшого опроса. Мне важно Ваше мнение, друзья! Именно блягодаря ему я могу писать в блог более интересные рецепты, которые Вам могут быть полезны. Так же буду рад, если поделитесь ссылкой на мой сайт со своими друзьями!

Рекомендую ознакомиться: Салат с белокочанной капустой и крабовыми палочками






9 ответов

  1. Настя
    Блюдо просто наивкуснейшее. Для настояших гурманов. Всей семье понравилось, спасибо за рецепт!!!
  2. Алекс
    Мясо с кортошечкой, да это же КЛАССИКА! Хороший рецепт, беру на вооружение!
  3. Николай
    МММ...Обьедение, сегодня дома приготовил, понравилось всей семье! Спасибо за рецепт!
  4. Дмитрий
    очень вкусно . всей семье понравилось . проблем с приготовлением не возникло.
  5. Елена
    частенько такое блюдо делаю на ужин-просто, очень вкусно и красиво! Огромное спасибо за рецептик!!!
  6. Тимур
    Очень вкусно, а главное очень просто, все ингредиенты, это всего лишь подручные средства
    • Demsi
      Я люблю картошку!Возьму это рецепт и приготовлю!!!!
  7. Phobi
    строго но со вкусом и сытно!:)
  8. петр
    очень вкусно. люблю этим поужинать.

Оставить комментарий