Очень простой рецепт. Корабли



Рецепт картофеля - корабли

Даже и не помню откуда знаю это блюдо. Это очень простой рецепт довольно вкусного картофеля. Не знаю как правильно называется это блюдо, но в моей семье его называют просто - корабли! Блюдо очень простое. Для праздника не годится, но, иногда, побаловать им себя можно.

Очень простой рецепт. Корабли

Для приготовления кораблей нужно:

  • Картофель;
  • сало;
  • соль, перец по вкусу.

Скажу сразу, что количество ингредиентов зависит от того сколько вы хотите получить корабликов. Я их готовлю просто. Беру 6-7 картофелин среднего размера, мою их и режу пополам. Затем делаю надрезы накрест на открытой поверхности картофеля, чтобы сало, растапливаясь, попадало внутрь картофеля. Затем солю и перчу его. Складываю картофель на противень. Сверху на каждый кусочек картофеля я выкладываю ломтик сала. Если есть время и желание, можно сало прикрепить к картофелю деревянной зубочисткой в виде паруса. Я лично не захотела тратить на это время и ограничилась тем, что просто поверх картофеля укладывала по ломтику сала и так сказать, сделала из простого рецепта еще проще. :)

Кораблики готовы к плаванию:) Прежде чем отправлять их в духовку на противень я наливаю немножко воды, чтобы картофель не пригорал. Я наливаю воду, вместо использования жира потому, что жир выделится с сала, когда оно начнет поджариваться. Отправляю в духовку примерно на 25-30 минут. После чего достаю с духовки и подаю к столу. Очень хорошо подойдет к этому блюду какой-то овощной салат, например - греческий. Но можно и просто нарезать огурчиков, как это сделала я:)

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Творожный торт за полчаса






Комментариев еще нет.

Оставить комментарий