Отличный рецепт сосисок в картофеле



Рецепт сосисок в картофеле

Как я и обещала, продолжаю выкладывать рецепты с фото. Это чудо- блюдо отлично подходит как закусочное блюдо. Иногда я его готовлю гостям, чтобы удивить чем-то необычныv. Блюдо готовится легко, не требует сложных ингредиентов, и умений. Я люблю простые рецепты, из которых получаются вкусные блюда. Готовьте вместе со мной.

Давайте посмотрим, что нам понадобится для этого блюда:

  • 5-6 картофелин;
  • 300 грамм, сосисок;
  • 50 грамм вафельных листов;
  • 2-3 яйца;
  • 30 грамм муки;
  • соль, перец по вкусу;
  • масло растительное для жарки;
  • сливочное масло.

Для начала нужно почистить картофель, а затем отварить его как на пюре в подсоленой воде. Тем временем очищаем сосиски от кожуры и надрезаем по краям. Вафли режем на части (примерно 7х15 сантиметров). Когда картофель сварился, добавляем яйцо, солим, перчим, добавляем сливочное масло и мнем до однородной массы. Готовим кляр - для этого берем яйца, смешиваем с мукой и специями, хорошо перемешиваем. Далее берем вафельный лист, намазываем картофельным пюре, кладем сосиску, заворачиваем как рулет, и обмакиваем в уже приготовленном кляре. Выкладываем на уже разогретую сковороду, обжариваем со всех сторон. Подавать к столу можно с любым гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Рецепт приготовления салата «Нежнейший»






Комментариев еще нет.

Оставить комментарий