Рецепт вкусного желе



Рецепт вкусного желе - классика жанра

Привет. Уже и не помню когда я готовила этот десерт, но вот нашла фото и решила рассказать рецепт вкусного желе. Этот десерт часто называют мозаичным желе. В приготовлении это желе чрезвычайно просто, не смотря на кажущуюся сложность. В моей семье чаще всего готовится желе в качестве угощения для гостей. Не очень люблю его готовить и поэтому готовлю только тогда, когда планируется достаточно большое количество гостей.

рецепт вкусного желе

Для того, чтобы приготовить вкусное желе нужно:

  • 3-4 упаковки желе разных цветов;
  • 0,5 литра сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 пакетик быстрорастворимого желатина.

Мой рецепт вкусного желе очень простой потому, что я использую уже готовые пакетики желе. Можно, конечно, и приготовить желе самому, но для этого нужно больше времени. Так вот, я готовлю согласно рецепту, написанному на пакетике несколько цветных желе. Все цвета в разные емкости. Старюсь сделать толщину желе около полутора сантиметров. Даю ему хорошенько застыть и достаю из емкости. Достать из емкости проще всего, опустив ее на секунду в теплую воду, чтобы желе отстало от дна и боков емкости. После того, как желе достала из емкости я режу его на кубики. Так же проделываю с остальными цветами желе. Осталось сделать еще один вид желе - сметанный. Для этого нужно пакетик желатина растворить, примерно, в 100 граммах теплой воды. Хорошенько размешать и добавить сметану с сахаром. Все хорошенько размешать. Получившиеся кубики помещаю в глубокую емкость, дно которой укрыто пищевой пленкой и заливаю сметанным желе. Даю хорошенько застыть. Перед подачей переворачиваю желе на большое блюдо. Получается такой, своего рода, тортик - вкусный и интересный.

Надеюсь, что мой рецепт вкусного желе вам понравился.

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Пирог с черешней






5 ответов

  1. Очень эффектное получается желе! Действительно праздничный вариант.
    • Инна
      А еще очень вкусно получается:)
  2. Нотка
    Не любила я желе до этого рецепта. А этот десерт очень понравился! Сочетание со сметаной интересное.
  3. Это желе моё любимое называется "Битое стекло", я его помню его с детства, я с мамой его готовила и получалось как настоящее битое стекло, очень люблю это желе, если сравнить с обычным то просто небо и земля. Я люблю ещё с кофейным вкусом делать, получается разнообразие. Так же добавила немного больше сметаны и получилось намного вкуснее, так что кто хочет вкуснее просто немного добавьте сметаны.
  4. Агата
    Люблю это желе с кусочками разного цвета. Но прочитала рецепт и ужаснулась, сколько возни! Может быть, и приготовила бы, но свободного времени, чтобы часами готовить десерты, у меня сейчас нет. Только самое основное готовлю - обеды, овощные блюда, иногда выпечку домашнюю.

Оставить комментарий