Романтическая вечеринка в японском стиле



Завтра будет день святого Валентина. У нас в стране его начали праздновать сравнительно недавно. Этот день приглянулся нашим влюбленным и теперь мы делаем какие-то романтические подарки друг другу в день всех влюбленных - 14 февраля. Одним из романтических подарков можно считать красивый и необычный ужин. Я планирую в этот день приготовить роллы. Вчера тренировалась в их приготовлении. Что получилось смотрите ниже в рецепте с фото. :)

Праздничный ужин. Роллы

Для приготовления мне понадобилось:

  • 300-400 грамм риса (я брала специальный рис для суши, но можно и обычный, круглый);
  • 30 грамм сливочного масла;
  • цепотка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • водоросль "нори".
  • начинка (может быть разная, я использовала: креветки, лосось, васаби, огурец и морковь).

Приготовление этой вкусной еды я начала с того, что отварила рис. Когда рис доваривался добавила к нему сливочное масло, соль, сахар и уксус. Все перемешала и оставила вариться до готовности.

После этого взяла 1 лист водоросли "нори", слегка смочила и выложила рис по всей поверхности. Вдоль центральной линии листа водоросли уложила начинку - креветку, огурец и немного васаби. На другой лист выложила другую начинку- лосось, морковь, помидор. После этого свернула лист водоросли в рулет с помощью бамбуковой циновки - макису таким образом, чтобы начинка оказалась по центру. Затем этот рулет разрезала на куски. С одного рулета примерно получается 6-8 кусочков. Сверху посыпала черным кунжутом. Получились вкусные роллы в аккурат к празднику святого Валентина.

Роллы ко дню святого Валентина

Подавать на стол можно с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Быстрый завтрак. Простой рецепт






Комментариев еще нет.

Оставить комментарий