Шоколадное печенье. Легко готовить и вкусно кушать. Приготовьте. Не пожалеете.



Шоколадное печенье

Подробный рецепт приготовления вкусняшки!

Всем привет. После очень долгого перерыва я надеюсь, что сейчас я буду постоянно с Вами. И, чтобы подсластить немного горечь столь долгого расставания хочу поделиться рецептом очень вкусной вкусняшки: шоколадного печенья.

Приглянулся мне этот рецепт потому, что в приготовлении совсем легкий. И, когда мои домашние захотели что-то к чаю я даже не задумывалась о том, что именно приготовить. Итак, начнем:)

Ингредиенты

  • 100 грамм черного шоколада с содержанием какао 70% и больше;
  • 25 грамм сливочного масла;
  • 1 куриное яйцо;
  • 85 грамм коричневого сахара(я использовала обычный);
  • 40 грамм муки;
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя;
  • фисташки и морская соль(по желанию).

Если честно, то я не использовала фисташки, так как их попросту не оказалось под рукой. И без них мое шоколадное печенье было очень вкусным. Во всем остальном следовала рецепту. Разве, что сахар заменила на обычный. Скажу честно, что раньше готовила с коричневым сахаром и разницы не заметила. Поэтому перестала заморачиваться по поводу него:)

Приготовление

Прежде всего нужно куриное яйцо взбить с сахаром до образования плотной пены. Шоколад и масло растопить на водяной бане и дать ему остыть. Затем соединить шоколадную и яичную смеси. Просеять туда муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

Теперь нужно ложкой выложить наше будущее шоколадное печенье на пергамент. Из-за густоты теста печеньки получаются немного кривоваты. Не переживайте. Они в духовке подровняются:) После того как вы выложили тесто нужно присыпать его фисташками и морской солью. И отправить в духовку, где при 180 градусах печенье за 15-20 минут будет полностью приготовлено.

Дальше остается только достать из духовки, дать немного остыть и приглашать на дегустацию своих близких и друзей. А если Вы хотите что-то более праздничное, то рекомендую попробовать приготовить торт с клубникой и взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

P.S. Будьте с нами и Вы сможете узнать еще больше интересных рецептов. А так же подписывайтесь на наш инстаграм аккаунт.






Комментариев еще нет.

Оставить комментарий