Сырный суп с курицей



Сырный суп с курицей простой рецепт

Думая что бы приготовить вчера на обед я вспомнила об одном довольно интересном рецепте супа. Муж любит различные супы и этот ему тоже нравится. Поэтому решено. Я предпочитаю простые рецепты поэтому буду готовить сырный суп с курицей. Кулинарные рецепты этого блюда достаточно сильно рознятся, но я готовила такой вариант:

Фото к рецепту приготовления сырного супа с курицей

Для приготовления этого кулинарного шедевра я взяла:

  • 400гр. Куриного филе;
  • 2,3 – картошки;
  • 1 большая морковка;
  • 0.5 стакана риса;
  • 100-150 грамм сыра «дружба» или другого плавленного сырка;
  • специи: лавровый лист, перец душистый, соль- по вкусу.

Для начала я просто порезала куриное филе кубиками. Затем поместила его в кастрюлю вариться. Пока варилось филе я почистила картофель и морковь.
Нарезала картофель кубиками, морковку - полукольцами. Когда филе доваривалось, бросила к нему в бульон лавровый лист, душистый перец и овощи. Церез 5 минут бросила промытый в нескольких водах рис. Затем, когда рис на половину сварился добавила сыр, предварительно натертый на крупной терке и хорошо размешала, пока комочки сыра не расплавились. Потом посолила, поперчила. Все перемешала и сняла кастрюлю с огня. Суп готов. Перед подачей можно было бы добавить зелени, но, заглянув в холодильник я поняла, что это я сделаю в другой раз. :)

Приятного аппетита!

Рекомендую ознакомиться: Крылышки в горчично-медовом соусе






Комментариев еще нет.

Оставить комментарий