Оладьи без дрожжей

Оладьи без дрожжей большинство хозяек готовит при каждом удобном случае. Все-таки бездрожжевое тесто замесить проще и не надо волноваться о качестве дрожжей. Приготовить вкусные оладьи можно на молоке, на кефире, на ряженке. Или сделать основой свежие овощи – кабачки, капусту, тыкву, картофель, а также фрукты. Знаменитые яблочные оладьи станут сытным и чрезвычайно приятным дополнением к чаю. А в яблочное тесто для оладьев можно добавить немного ванили, корицы или других специй.

Готовые оладьи подают со сметаной, медом, вареньем, джемом, ягодным соусом или любым сиропом. Самый вкусный и правильный вариант подачи – только со сковороды. Горячие оладьи – самые вкусные!