Рецепты с грибами

Рецепты с грибами неизменно популярны как в повседневной кулинарии, так и в праздничной. Пищевая ценность грибов высокая, к тому же из них можно не только готовить разные блюда, но и украшать их. Ассортимент блюд тоже радует – перечислить все практически невозможно!

Грибной паштет, маринованные грибы, жульен с курицей и грибами, всевозможные пироги и пирожки с грибной начинкой, и все это настолько аппетитное, что хочется снова приготовить. А как насчет первых блюд с добавлением грибов? С появлением мультиварки разной вкуснятины с грибами стало намного больше, ведь рагу и жаркое готовить в ней гораздо удобнее, чем в кастрюле.

 

Чаще всего в качестве хозяйки используют для приготовления блюд шампиньоны, но если есть желание и возможность, надо готовить и дикорастущие грибы, ведь они тоже очень вкусные. Лесные грибы также можно заготовить на зиму.