Слоеные салаты

Слоеные салаты – отличное решение для любого праздника. Конечно, их можно готовить хоть каждый день, но не мешает вспомнить, что эти салаты достаточно калорийные, а благодаря добавлению большого количества майонеза еще и жирные. И майонез – не самый полезный продукт. Если кушать слоеные салаты в небольшом количестве время от времени, то вреда здоровью не будет.

Приготовьте знаменитый салат “Мимоза” или селедку под шубой, это всегда актуально. Слоеные салаты можно готовить и с другими видами рыбы: горбушей, семгой, шпротами, сардиной, тунцом. Очень вкусными получаются салаты с печенью трески, морепродуктами, крабовыми палочками. Активно используется для приготовления праздничных салатов и копченая рыба.

Слоеные салаты с мясом, языком, куриными потрохами – это тоже очень вкусно. Неотъемлемым ингредиентом таких салатов обычно выступают вареные куриные и перепелиные яйца, а также отварные овощи. В состав некоторых слоеных салатов входит тертый сыр, маринованный лук, свежая зелень. Для приготовления и украшения салатов используются зерна граната, зеленый горошек, десертная кукуруза, маринованные грибы, различные сорта рыбной икры.