Закуски на скорую руку

Закуски на скорую руку вполне оправдывают свое название. В данном разделе собраны блюда, которые можно приготовить буквально за несколько минут, из доступных ингредиентов, с минимальными усилиями. В первую очередь это бутерброды, сэндвичи, канапе и тосты, причем зачастую – в горячем виде. Неплохие закуски получаются также из лаваша с добавлением мясных и рыбных продуктов, даров моря, всевозможных видов сыра, майонеза, зелени.

Летом актуальны закуски из свежих овощей, зелени, с добавлением салатных листьев. Осенью и зимой пальму первенства держат разнообразные паштеты, закуски быстрого приготовления на гриле, маринованные овощи быстрого приготовления. И конечно, незаменимы рецепты закусок на скорую руку к праздничному столу!