Запеченная картошка с креветками в мультиварке



 Запеченная картошка с креветками в мультиварке

Запеченная картошка в мультиварке - блюдо, которое можно приготовить, наверное, тысячей способов. Каких только рецептов не встретишь на просторах Интернета!

Умелые хозяйки запекают картошку в мультиварке с грибами, сыром, чесноком, фаршем из разных сортов мяса, свининой, говядиной, курицей, рыбой, баклажанами, кабачками, болгарским перцем. Сколько хозяек - столько и начинок, а также рецептов приготовления картошки. В очередной раз захотелось выбрать что-то на ужин из этого богатого ассортимента.

Как вы уже знаете, я запеченную картошку просто обожаю, как и вся моя семья. Очень надеюсь, что картошка в мультиварке с начинкой из креветок понравится и вам.

Ингредиенты

  • 8 молодых картофелин среднего размера;
  • 150 г креветок;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 веточки укропа.

Обязательно понадобится фольга. Если картошку вы запекаете целиком, в фольге она лучше пропечется.

Приготовление

Молодой картофель тщательно помойте. Положите картофель в фольгу и полейте его маслом. Для каждой картошки возьмите отдельный большой кусок фольги.

Завернутую картошку положите в чашу мультиварки. Выберете программу «Выпечка» и выставьте время приготовления 1 час.

В сотейник налейте воды, добавьте один лавровый листочек, закиньте креветки и варите 5-7 минут.

Остывшие креветки очистите. Мытый огурец нарежьте маленькими кубиками. Укроп нарежьте мелко.

Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Смешайте его с креветками, огурцом, укропом, майонезом и сметаной.

За 15 минут до окончания программы достаньте картофель. Ложкой удалите почти всю середину.

Смешайте извлеченную середину с начинкой. В каждый клубень выложите готовую начинку.

Подготовленный картофель с начинкой обратно заверните в фольгу, но не соединяйте сверху. Верните картофель в мультиварку и готовьте до окончания программы. При подаче снимите фольгу и украсьте зеленью.

Узнайте также, как правильно жарить картошку

Рекомендую ознакомиться: Пирожки с яблочным повидлом в духовке






7 ответов

  1. Санек
    После перерыва зашел на сайт и даже как-то прямо обрадовался! Вот это я понимаю, годный рецепт - картошка запеченная с начинкой из креветок! Конечно, я не буду выдумывать и в мультиварке готовить. Запеку как обычно в духовке, за рецепт начинки спасибо. Капну еще, пожалуй, лимонного сока немного на креветки. Да и украсить можно веточкой петрушки.
  2. Юля
    Вы приготовили из картошки настоящий шедевр! Глядя на фото, нет сомнений, что это вкусно. На каком-то сайте видела, что в такую начинку резаный лук добавляли. Но думаю, он тут лишний. Я еще пробовала начинять знаете чем? Консервированное мясо криля, рис, майонез, огурчик тертый и зелень. Такая вкуснятинка!
    • Инна
      Спасибо за идею начинки.
  3. Ева
    Очень красивая у вас картошка получилась. Начинка аппетитная, побегу и я что-то такое же вкусное из картошки готовить. Конечно же, в мультиварке - мне очень даже нравится, какая она получается в мультиварке нежная, классная!
    • Инна
      И мне нравится готовить картошку в мультиварке!
  4. Ваши рецепты очень интересные, вот мне проще картошка нажарить или сварить, а вы предлагаете начинить креветками - и я уже "загорелась". Рецепт просто блеск, достоин самой высокой похвалы, спасибо!
    • Инна
      Как приятно! Рада, что вам понравилось.

Оставить комментарий